今月の郷土料理

今月は滋賀県の郷土料理でした。
メニューは「えびまめ、じゅんじゅん、しょい飯、みそ汁」です。

 「じゅんじゅん」とはすき焼きのことで、「しょい飯」とは醤油を使って炊いているという意味で、昔は祭りなどに出されていたことからわっしょいの”しょい”をかけて名づけられたそうです。


　　　　　
おかわりをしている時の様子です。おいしくて、おかわりでもお茶碗いっぱいにご飯を盛っていく子もいましたよ